Adjon egy kis hűvös ízt italaihoz, ételeihez és desszertjeihez ezen a nyáron a házi mentával. Próbáljon meg borsmenta leveleket használni gyümölcskoktélokban és fagylaltban. Adjon fodormentát a teájához, vagy használja a leveleket a bárány és a zselé fűszerezésére. Vagy próbálja ki a csokoládé mentát, hogy egyedi, édes és frissítő ízt kapjon desszertekben és italokban.



A menta könnyen termeszthető, és konténeres kertekben is használható. Valójában, ha cserépben termesztjük, az segít megőrizni ezt az erőteljes gyógynövényt. Vagy merítsen egy tartály mentát a kertben vagy ültessen, ahol a környező séták és a falak kordában tartják. Legyen óvatos, és távolítsa el a nem kívánt növényeket, amint megjelennek.

Növelje a mentát teljes napfényes, részleges árnyékos helyen, nedves, jó vízelvezetésű talajjal. Takarja le a talajt a nedvesség megőrzése érdekében. Bár a 3–11. zónában strapabíró, egy kis téli védelmet kell biztosítania, ha hidegebb régiókban konténerben termeszti a mentát. Vagy süllyessze el a tartályt a kertben egy üres helyre, vagy helyezze át a vetőgépet egy fűtetlen garázsba. Alaposan öntözzük meg, amikor a talaj felolvadt és száraz.





férfi kosárlabda olimpia tv műsora

A kültéri termőhely hiányában vagy a hideg telekkel rendelkező kertészek beltéren is termeszthetik ezt a fűszernövényt. Termesszen mentát minőségi, jól vízelvezető virágcserépben. Helyezze napos ablakba vagy mesterséges világítás alá, és tartsa egyenletesen nedvesen a talajt.

Szükség szerint szedje le a mentaleveleket. Vágja le a leveles szárat a növényről közvetlenül az egészséges levél vagy rügy felett, így a seb gyorsabban záródik, és a megmaradt növény jobban fog kinézni. Öblítse le a nyesedéket, és távolítsa el a kemény szárakat és a rossz leveleket, mielőtt mentát adna kedvenc italához vagy ételéhez.



A legintenzívebb ízt akkor fogja élvezni, ha a mentát közvetlenül a virágzás előtt szüreteti. Ez a legalkalmasabb időszak nagyobb termések betakarítására szárításra és fagyasztásra. Szerencsére a lombozat akár 75%-át is eltávolíthatja egy bejáratott növényről. Figyeljen a friss, új növekedésre, és szükség szerint folytassa a betakarítást.

Tárolja az extra menta dugványokat egy vízes vázában, lazán fedje le egy műanyag zacskóval, és tegye be a hűtőszekrénybe.



Fontolja meg a menta telepítését a teraszán, erkélyén vagy fedélzetén. Ha a konyhához és a kültéri lakótérhez közel tartja, megkönnyíti a betakarítást és a használatát. Ezenkívül vendégei szívesen leszedhetnek néhány friss mentalevelet, hogy hozzáadják jeges teájukhoz, mojitójukhoz, egyéb kedvenc nyári italukhoz vagy salátájukhoz.

mit jelent a törvényben a kegyelem

Ez a könnyen termeszthető gyógynövény nemcsak ízt ad, hanem az emésztést is segíti. Mentával díszítve díszítheti a desszerttányért, és megnyugtathatja a rossz gyomrot. És használja a mangán, a C-vitamin és az A-vitamin szintjének növelésére az étrendjében.



Legyen ez abban az évben, amikor ültetést, betakarítást végez, és élvezze a mentás friss ízt közvetlenül a kertből.

Melinda Myers több mint 20 kertészeti könyvet írt, köztük a The Midwest Gardener’s Handbook és a Small Space Gardening című könyvet. Ő vezeti a The Great Courses How to Grow Anything DVD-sorozatot, valamint az országosan szindikált Melinda’s Garden Moment TV- és rádióműsort. Myers a Birds & Blooms magazin rovatvezetője és közreműködő szerkesztője. Webhelye: www.MelindaMyers.com.






Szerkesztő Választása